自制香草酸奶

作者： KK的超级小仙女麻麻

给爱喝酸奶的娃做点无添加的酸奶

用料

• 牛奶 1000ml
• 市售无添加酸奶（简爱或者如实） 100克
• 香草 你随意
• 糖（也可以不加） 30克

自制香草酸奶的做法步骤

步骤 1

烧一锅水倒入你做酸奶的容器里，烫一下，然后容器倒扣晾干，或者烘干，必须无水无油

步骤 2

牛奶和酸奶倒进容器里，用无水无油的勺子搅拌均匀，可以放30克的糖进去，也可以不放，最后刮上一些香草进去（对了香草壳还能煮牛奶，一杯香草牛奶又有了哈哈哈）

步骤 3

发酵箱或者烤箱49度发酵7-10小时，我这是七小时的状态，差不多就是市售酸奶的状态，如果你想要老酸奶那种豆腐状，就发酵十小时吧

步骤 4

挖起来特别香，微微甜。。爱了，可以直接吃，还可以做酸奶戚风～

步骤 5

看～酸奶戚风，非常好吃

菜谱创建时间：2020-04-20 21:21:42