超级简单的芝麻薄脆

作者： 荣妞儿

家里人对酥脆的小零食特别情有独钟，这款芝麻薄脆很受欢迎，简单快手又好吃，宝宝们可以试一下哟～

用料

• 生白芝麻 50克
• 细砂糖 30克
• 玉米油 30克
• 蛋白 2个
• 低筋面粉 30克

超级简单的芝麻薄脆的做法步骤

步骤 1

准备所需食材，称重备用。

步骤 2

蛋白里面加入细砂糖，用手抽搅拌均匀。

步骤 3

加入白芝麻再搅拌均匀。

步骤 4

倒人低筋面粉，混合均匀无小颗粒。

步骤 5

倒入玉米油，还是继续搅拌😁

步骤 6

面糊细腻无小颗粒。

步骤 7

把面糊倒进提前准备好的裱花袋，裱花袋头剪小口。

步骤 8

挤到烤盘里面，没有模具的宝宝可以在烤盘上垫油纸或者油布，挤出一元钱大小的面糊。

步骤 9

风炉预热，160度18分钟。平炉170度20分钟。

步骤 10

出炉～拿一块，啧啧，脆脆香香好吃停不下来啊！

超级简单的芝麻薄脆的小贴士

1.白芝麻可以换成黑芝麻，但是一定要生的。熟的不建议用。 2.剩下的蛋黄可以做蛋黄溶豆，或者蛋黄小饼干，不要浪费。 3.每家烤箱脾气不一样，宝宝们根据自己烤箱的温度哟！后面几分钟可以看状态决定出炉时间。

菜谱创建时间：2020-04-20 21:20:20