砂锅瑶柱香菇菜粥

作者： 南北东西路走哪边

前阵子荤菜吃得多了，最近想吃点素的，不过要好吃，那就菜粥吧🍵，简单好吃有营养👍

用料

• 大米 1杯
• 青菜 1斤
• 香菇 4朵
• 瑶柱 4颗
• 胡萝卜 半根
• 盐 15克
• 油 5克

砂锅瑶柱香菇菜粥的做法步骤

步骤 1

大米提前泡上；瑶柱提前温水泡发，捻成丝；香菇切丁，焯水；胡萝卜切丁；青菜切小段

步骤 2

大米煮开，转中小火煮至半熟，加瑶柱丝，香菇丁，胡萝卜丁，加少许油，转大火煮开再转中小火

步骤 3

粥煮至八成熟，放青菜段，油少许，不盖锅盖，边煮边搅动粥汤，三到五分钟后关火，加盐，盛出。

菜谱创建时间：2020-04-20 21:12:13