美味早餐，茶叶蛋，早上起来吃一颗精神一整天

作者： 沉默365

用料

• 鸡蛋 十多个
• 葱姜 适量
• 香叶 3片
• 桂皮 1块
• 八角 两小个
• 小红辣椒 2小个
• 花椒粒 差不多三四十粒
• 盐 适量
• 生抽老抽 合起来够半碗
• 最重要的茶叶 如图那么多 太多会苦

美味早餐，茶叶蛋，早上起来吃一颗精神一整天的做法步骤

步骤 1

鸡蛋清洗干净 冷水下锅

步骤 2

配料这么多（我煮的比较清淡 喜欢味重的适当再加）

步骤 3

小火慢慢煮 十分钟后 用勺子背面将鸡蛋敲碎 在煮二十分钟 关火泡着吧 第二天吃太美了

步骤 4

刚出锅的样子 味道清淡 泡一晚入味更美味

步骤 5

早餐 一碗稀饭 两颗鸡蛋 美美的 精神一整天

步骤 6

大人小孩儿都爱吃

美味早餐，茶叶蛋，早上起来吃一颗精神一整天的小贴士

1 煮鸡蛋最好冷水下锅，让鸡蛋随着水温的升高慢慢熟透，这样鸡蛋不容易爆破，热水的话会爆破，冷水下锅口感也比较鲜嫩。 2 如果觉得盐不够，鸡蛋熟了以后再倒点盐，泡一晚上再吃。

菜谱创建时间：2020-04-20 21:11:13