烧平菇

作者： 函谷钓客

用料

• 平菇 适量
• 胡萝卜 一小段
• 青椒 一个个
• 葱末 适量
• 蒜 一瓣
• 姜 一片
• 油 适量
• 盐 三克
• 花椒面 一克
• 太太乐鸡汁 一勺
• 生抽 两勺

烧平菇的做法步骤

步骤 1

平菇撕开洗干净控水，适量（自己根据自己的爱好）胡萝卜切片，青椒去籽切片。

步骤 2

葱姜蒜改刀备用，热油下葱姜蒜爆香，然后下平菇、胡萝卜翻炒两分钟，加两勺开水开始放盐、花椒粉、生抽、太太乐鸡汁调味，最后下入青椒翻炒半分钟出锅。

烧平菇的小贴士

注意要大火快炒，一定要点入开水后调味否则容易粘锅烧糊不入味

菜谱创建时间：2020-04-20 21:08:16