✅简单快手还不用刷碗🎃香浓南瓜奶油盅

作者： 兔酱的厨房

南瓜奶油浓汤，直接用贝贝南瓜做碗底，喝完汤还能把南瓜一起吃了。营养，方便，快手。而且不用洗碗，省事🤓🤓🤓

用料

• 贝贝南瓜 1个
• 淡奶油 75～80g
• 牛奶 适量，调节南瓜泥干湿
• 黑胡椒 适量
• 盐 0.5克

✅简单快手还不用刷碗🎃香浓南瓜奶油盅的做法步骤

步骤 1

南瓜隔水蒸熟。我选的个头适中大小，大约半小时左右就熟了。

步骤 2

蒸熟放至不烫手，切掉顶部。挖出瓜瓤丢掉。再小心掏出南瓜泥。不要掏太薄，防止破皮。

步骤 3

用勺子压一压南瓜泥，加入淡奶油和盐。

步骤 4

重新放回蒸锅上，一边加热一边搅拌。很快就顺滑了。我这次没用搅拌棒，有一点点南瓜颗粒，口感也不错。tips：如果这一步发现还是有些稠，可以用牛奶稀释调节。

步骤 5

搅拌顺滑的奶奶南瓜汤倒回南瓜碗里。

步骤 6

顶上淋淡奶油和黑胡椒。撒点罗勒增添风味，又能做装饰。

菜谱创建时间：2020-04-20 20:32:48