“黄金枕头（番茄.鸡蛋.饭）”

作者： a我的董董

我相信每一个人都吃过🍅炒🥚 或者是🥚炒🍚 这道菜肴就是两者的结合啦 赶快拿起锅🍳弄起来吧

用料

• 西红柿 2个
• 鸡蛋 3个
• 火腿肠 1根
• 米饭 1大碗
• 蒜🧄 3瓣

“黄金枕头（番茄.鸡蛋.饭）”的做法步骤

步骤 1

准备好食材 蒜切成粒 葱切成葱花

步骤 2

把西红柿划十字 烧开的热水烫一下 把皮都烫掉

步骤 3

切好放在碗里备用

步骤 4

洗锅烧油 放入蒜片 炒香 西红柿锅里倒 加入一冷水

步骤 5

煮到成西红柿泥汤 加入一勺盐 一勺鸡精 一勺糖（提鲜）如果对放盐不是很有感觉的话 切勿一次放多 可以一点一点放 然后慢慢尝试

步骤 6

这个就是煮好的样品啦 ，是不是很浓稠呢 如果你们煮的不是很浓稠就放点水淀粉

步骤 7

隔夜饭 打入一颗鸡蛋 让每一粒饭都沾上蛋液

步骤 8

起锅烧油 倒入米饭炒到一粒一粒的状态 （切勿大火）放入切好的火腿肠 不停翻炒 放入2勺🧂盐 一勺鸡精 （注：不要太大火 ，调味道的时候一定要慢慢试，不要放太多 就救不回来了）出锅前放入葱花 有十三香的可以放一丢丢 会更好吃的

步骤 9

炒好后盛出 真的是香死了

步骤 10

两颗鸡蛋🥚 打入碗中调味 煎成蛋饼🥞 （小火煎）七成熟的时候倒一半的炒饭

步骤 11

翻成蛋饺形状 盛出

步骤 12

淋上之前的番茄泥汤 就大功告成了 整个厨房都是香味呢 这份食谱我试验了很多次 每次都吃的干干净净 不好吃来打我 😂😂 期待你们的作品哦💕

“黄金枕头（番茄.鸡蛋.饭）”的小贴士

小火是关键 ，我是用电磁炉 我的锅有点像平底锅🍳 燃气锅肯定能做的更好呢！

菜谱创建时间：2020-04-20 20:28:52