高颜值红茶奶盖--原味咸奶盖

作者： 女巫后花园

以下材料是两杯的量

用料

• 奶油奶酪 62克
• 炼乳 35克
• 牛奶 65克
• 淡奶油 105克
• 海盐 1.5克

高颜值红茶奶盖--原味咸奶盖的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

在料理机中加入62g奶酪，35g炼乳，65g牛奶，1.5g海盐（玫瑰盐），搅打1分钟左右，注：奶油奶酪最好事先软化好。

步骤 3

把搅拌好的奶浆用网筛过滤一次

步骤 4

过滤好的奶浆

步骤 5

把刚刚过滤好的奶浆混合105g淡奶油用电动打蛋器中速打发到可以见到清晰的纹路就可以了

步骤 6

到上个步骤我们的原味奶盖已经做好了，直接倒入事先准备好的红茶里面红茶奶盖就完成啦。建议红茶还是冰的更有风味。注：建议红茶奶盖还是冰的会更有风味，已经做好的奶盖最好在一个小时内喝完。

步骤 7

上面那个是冰的，这个是热的红茶，颜色会更深一点。如果喜欢，还可以在奶盖上加一些自己喜欢的果蔬粉。我这里加的是抹茶粉

高颜值红茶奶盖--原味咸奶盖的小贴士

想做其他口味的奶盖，只需要在第二个步骤制作奶浆的时候加入自己想要的口味的果蔬汁或者果蔬粉就可以了。其他的步骤都一样。

菜谱创建时间：2020-04-20 20:20:46