准备工作:西红柿,金针菇,葱,洗干净,将西红柿切片,葱切碎。
将油烧热,放入金针菇煸炒,加入西红柿,炒出汁,加水,水开后,加入豆腐,适量盐,生抽。煮3分钟放入葱花,少量麻油。
可以享用了啦!味道超鲜!
豆腐要用嫩豆腐,口感才好! 如果怕热量过高,可以直接用水煮。只要食材新鲜,味道应该也还行!