烤箱版蒜蓉花甲

作者： Alice萌主

用料

• 花甲 1斤
• 金针菇 1把
• 蒜 1头
• 豆瓣酱 1勺
• 油 20克
• 酱油 一大勺
• 小米椒 2个
• 生姜 2片

烤箱版蒜蓉花甲的做法步骤

步骤 1

花甲加盐水吐沙。烧开一锅水，加生姜，倒入花甲，花甲打开后捞出来。

步骤 2

焯过水的花甲用水洗一下，洗掉没吐干净的沙子

步骤 3

热锅冷油，下蒜末、豆瓣酱炒出红油，加生抽

步骤 4

锡纸盒底铺上金针菇，用薄盐拌一下。再放上花甲，蒜蓉酱，青椒圈小米椒圈。

步骤 5

烤箱200度烤15分钟。做好忘了拍图就开吃了，味道很棒！

菜谱创建时间：2020-04-20 19:10:46