凉拌木耳（极简版超级爽口）

作者： 睡不醒的Nico

用料

• 木耳 如图量
• 蒜头 4瓣
• 香菜 1根
• 姜 一小块
• 小米辣 1个
• 味极鲜酱油 3勺
• 香醋 1勺
• 芝麻油 适量
• 花椒油 半勺
• 蚝油 半勺

凉拌木耳（极简版超级爽口）的做法步骤

步骤 1

把图中1/2的生姜用勺子刮皮并切成姜末（剩余的生姜留着一会备用），其余的香菜和蒜头也一并切碎备用。

步骤 2

烧水至水开后加入木耳及剩余的生姜块。

步骤 3

加热至水再次沸腾

步骤 4

用漏勺或抄网捞出木耳浸入冰水中（有了这部木耳才会脆）

步骤 5

将木耳沥干水分后依次加入剩余的配料拌匀即可。

菜谱创建时间：2020-04-20 18:43:22