营养美味菠菜面锅贴

作者： csmm2005

弄了一盆馅，买了云吞皮，本想是包个云吞为早晨做储备，中途想起来昨日同学说的五彩面，于是用榨汁机尝试了一把，把菠菜榨橙汁活了面。然后就有了今天的这顿美味晚餐！#晚餐•2020年4月20日#

用料

• 菠菜 3颗
• 面粉 500克
• 盐 适量
• 鸡蛋 1个
• 料酒 1大勺
• 花椒水 1碗
• 味极鲜酱油 适量勺
• 老抽 1小勺
• 味精 1小勺
• 胡椒粉 1小勺
• 五香粉 1勺
• 猪肉 500克
• 葱 1根
• 姜粉 1勺
• 芹菜 1根

营养美味菠菜面锅贴的做法步骤

步骤 1

榨汁机种中加入适量清水将菠菜榨橙泥用来和面，和好的面团醒发30分钟以上。

步骤 2

馅：1：（菜的部分有：胡萝卜、香菇、芹菜）2：（肉的部分：肉馅中加入料酒、鸡蛋、姜粉、五香粉、生抽、老抽，用花椒水顺时针一个方向搅拌，直到上劲儿）3：在包之前放入葱花和盐，将菜馅和肉馅混合在一起搅拌均匀待用。

步骤 3

面擀成饺子皮，多放点馅，因为两边不用封口，所以不用担心捏不住。

步骤 4

电饼铛加热后刷上油，将包好的锅贴摆在里面，喜欢芝麻的可以用筛子把锅贴表面刷层油，撒上黑芝麻。一是漂亮看上去有食欲，二是有营养。然后盖上一个玻璃锅盖，因为是电饼铛所以不能用饼铛的上盖，会把锅贴压扁（有深饼铛的除外），所以我用了玻璃锅盖，煎两分钟左右打开锅盖洒上少许热水，再盖上将锅贴闷熟。

步骤 5

秀色可餐吧

步骤 6

小小锅贴给你营养十足～

菜谱创建时间：2020-04-20 18:39:06