西式薄饼（类似naan版） Easy soft flatbread

作者： Becky_B

私人记录

用料

• 普通面粉 300克
• 黄油 50克
• 牛奶 185克
• 盐 6克
• 油（煎饼用） 适量

西式薄饼（类似naan版） Easy soft flatbread的做法步骤

步骤 1

牛奶+黄油加热到黄油融化，晾至略高于手温。（牛奶温热足够融化黄油即可，无需煮沸。）

步骤 2

将黄油牛奶+盐+面粉和匀成面团，揉几分钟至表面光滑，不用过分揉面

步骤 3

室温醒面30分钟

步骤 4

将面团分成4份，滚圆，擀成薄饼

步骤 5

不粘锅加油，中低火，加热一分半至表面起泡，翻面继续加热。

步骤 6

在饼的半面放上cheese、熏鸡肉，对扣，让cheese融化，关火。然后打开加入西生菜卷起来吃。也可加入鸡蛋等

菜谱创建时间：2020-04-20 18:11:54