五花肉切丁下锅煸炒
甜面酱与黄豆酱的比例是1:2
这个牌子超赞
热油转中火下姜末,八角。加入黄豆酱和甜面酱翻炒,可少量加入热水,以防糊锅,中小火慢熬,放入肉丁,少量香油就可以出锅了
下酱后要不断翻炒,小心糊锅,可以加少量盐根据个人口味