青菜三文鱼香肠

作者： 元気滿滿的Wanting

冰鲜的三文鱼保质期较短 宝宝每次也不会吃很多 我又不想吃 所以做成香肠冷冻啦

用料

• 三文鱼 300克左右
• 小青菜 300克左右
• 鸡蛋 1个
• 玉米淀粉 10克左右

青菜三文鱼香肠的做法步骤

步骤 1

青菜稍微浸泡会儿 洗干净 我用的应该算是鸡毛菜 泡之前300g左右 然后弄掉点头啊烂叶子啊 实际会少点 然后再热水里烫个30秒左右捞出 然后沥干水 最好用手把水捏捏干 我就是后来才想起这一步 导致有三分之一的青菜没有用上 怕水太多 香肠不成型

步骤 2

将三文鱼切稍小块 放入料理机 不用一下子全放进去 一部分三文鱼 一部分青菜 一个鸡蛋 玉米淀粉 打十秒左右 再加入 三文鱼 青菜 再打一会儿 直到放完 因为三文鱼本身含油 所以没有放橄榄油什么的

步骤 3

打烂之后装入裱花袋 裱花袋剪个小口 挤入香肠模具

步骤 4

最后总会有点损耗啦 挤入模具后 开水蒸10分钟左右就好啦

步骤 5

我一共蒸了三次 前两次都是六根 最后一次四根半 哈哈哈哈

步骤 6

放凉之后 装入保鲜自封袋 放入冰箱冷冻 23M+的宝宝 每次可以吃三根

青菜三文鱼香肠的小贴士

主要给宝宝吃 所以也没有刻意的加盐叫调味料

菜谱创建时间：2020-04-20 15:21:53