开胃又减脂，营养美味，超好吃巨下饭的番茄虾仁

作者： 洛滴-兮暮

炎热的夏天，总是胃口全无，来一道酸酸甜甜得番茄烩虾仁，营养美味，开胃又减脂！😋

用料

• 西红柿 2个
• 虾仁 15只
• 青豆 适量
• 玉米 适量
• 口蘑 2个
• 姜 适量
• 蒜头 1瓣
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 生粉 2勺

开胃又减脂，营养美味，超好吃巨下饭的番茄虾仁的做法步骤

步骤 1

番茄、口蘑洗净切丁,青豆、玉米洗净(家里玉米用完所以用了甜椒替代)

步骤 2

虾仁加料酒、姜、生抽和少于胡椒粉腌制5分钟

步骤 3

青豆、玉米、口蘑焯水两分钟(因这次用的甜椒，所以未焯水)

步骤 4

锅中放油，中火，放入虾仁快速翻炒一下至变色断生即可，然后倒出备用

步骤 5

洗锅，锅中再放油，中火，放入蒜爆香一下

步骤 6

倒入番茄炒至出汁，然后加一碗清水，稍煮几分钟至番茄软烂，汤变稍粘稠

步骤 7

然后倒入青豆、口蘑、玉米

步骤 8

汤汁煮沸后，再倒入少于淀粉水勾芡

步骤 9

然后放入虾仁和盐调味，即可出锅

步骤 10

撒少于葱花、芝麻点缀

菜谱创建时间：2020-04-20 13:59:26