快手清汤—萝卜排骨清汤

作者： 好好生活的茴香

海南已进入夏季，要做些清淡的才符合这个炎炎烈日，简单易做，不用放任何添加料

用料

• 排骨 250克
• 萝卜 半根
• 盐 适量
• 姜 2片

快手清汤—萝卜排骨清汤的做法步骤

步骤 1

排骨泡水去掉血水，焯水后捞出洗净

步骤 2

白萝卜切菱形块，准备两片姜，也可不放

步骤 3

砂锅中倒入适量清水放入洗净的排骨，大火烧开小火闷

步骤 4

半个小时后放入白萝卜，再次小火闷至20分钟左右，调入盐即可

快手清汤—萝卜排骨清汤的小贴士

排骨一定要泡除一下血水，再焯水洗净，这样汤水才清

菜谱创建时间：2020-04-20 13:08:46