准备好材料。小鱿鱼仔记得要洗干净鸭
放花椒靠干水分。倒入油,然后把葱白、姜、蒜加入炒香,放冰糖,不用待冰糖融化直接放入土豆和鱿鱼仔,放入干辣椒炒。
炒一会儿倒入料酒,生抽,耗油再翻炒一下。
加小半碗水,大火烧开。烧开之后转中火,煮一煮让土豆糯。感觉差不多的时候大火收汁。
可以盛出来吃啦!