小土豆洗干净不用去皮放水里煮熟,煮到用筷子一戳就能进入的程度
把小土豆用刀背稍稍按压,不要压成泥哈
把按压过的土豆泥放入烤盘里,用勺淋些油,尽量均匀,放入200度的烤箱烤20分钟左右,期间翻动两次撒盐,淋油
最后拿出来撒黑胡椒、香草碎再烤5分钟左右,出炉撒香葱碎,香菜碎,可以开吃啦,香喷喷热腾腾软乎乎,一口一个