腌制蒜薹

作者： 我有四宝

用料

• 蒜苔两把 把
• 盐80克 克
• 生抽5勺 勺

腌制蒜薹的做法步骤

步骤 1

蒜薹洗净切断晾干

步骤 2

开火煮料，辣椒面少许，不吃辣的可以不放。八角 花椒 少许。白糖 生抽酌量添加。大火烧开，待凉备用。

步骤 3

腌过的蒜薹放入容器里。凉好的汤汁倒进容器。汤汁一定要没过蒜薹。

腌制蒜薹的小贴士

除了蒜薹本身的水，不要添加其他水。容器我用的是玻璃缸，洗过之后一定要把水珠擦干净。

菜谱创建时间：2020-04-20 11:35:04