补钙还得靠烤虾干

作者： 深夜食堂里的小林薰

烤的干一些，除了虾头虾尾都能吃了！巨补钙！

用料

• 虾 三斤
• 姜 三-五片
• 葱 半根
• 海盐 适量
• 料酒 适量
• 白酒 适量

补钙还得靠烤虾干的做法步骤

步骤 1

虾洗净控干水分，挑虾线，锅放水放葱姜料酒，有白酒可以替换料酒，加适量海盐，水开放虾，煮到虾变红弯曲，捞出控干水分，依次码入烤箱架子上，放入烤箱上下火180℃，烤45分钟，各家烤箱脾气不同，可依据情况不同调整时间。烤到虾皮泛白和肉分离就可以了。烤完拿出来自然晾凉即可。

步骤 2

码放整齐！

菜谱创建时间：2020-04-20 11:15:43