【下饭菜】洋葱牛肉丝

作者： Mia呆呆

用料

• 洋葱 1个
• 葱 1根
• 青椒 1个
• 牛肉切丝 350克
• 老抽 半勺
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺

【下饭菜】洋葱牛肉丝的做法步骤

步骤 1

牛肉切丝后用淀粉少许，料酒，盐，生抽和小葱抓匀腌制

步骤 2

洋葱切丝

步骤 3

青椒切粗丝

步骤 4

葱姜蒜切末，香菜切段

步骤 5

热锅冷油滑熟牛肉丝，变色就可以起锅

步骤 6

葱姜蒜末，小米椒，生抽盐，糖，调汁，尝一尝味道差不多就行

步骤 7

爆香的料汁加洋葱丝炒匀到洋葱白色部分不多，然后倒入牛肉丝，炒匀。

【下饭菜】洋葱牛肉丝的小贴士

1，牛肉丝不能炒太久，把握火候以及嫩度 2，洋葱的生熟按照个人喜好把我，我自己不太喜欢生的，就在倒入牛肉丝之前炒透一点 3，最后一张图忘记拍了，最后起锅前放入香菜，炒拌均匀即可

菜谱创建时间：2020-04-20 09:49:00