自制无糖老酸奶（保温瓶版）

作者： 金金金金金陵呐

懒得买酸奶机或者面包机了（其实是穷）但是想吃无糖酸奶呀，所以有了如下操作，食材简单，但是步骤不能省哦。

用料

• 酸奶100 克
• 纯牛奶750 克

自制无糖老酸奶（保温瓶版）的做法步骤

步骤 1

首先将纯牛奶倒锅里，用的是配料只有生牛乳的牛奶。

步骤 2

牛奶煮沸，要不停的搅拌哦，图片表面是奶皮，挑出来吃吧，贼香。

步骤 3

牛奶冷却至30-40度，没有温度计就上手吧，穷人穷办法，摸到不烫，和体温差不多就行啦。

步骤 4

倒入一瓶酸奶。

步骤 5

搅拌均匀。

步骤 6

把保温瓶用热水冲一遍，确保干净，将搅拌好的奶倒进去，最好是过滤下，更细腻。

步骤 7

盖上盖子，保温六至八小时。

步骤 8

把放酸奶的容器上锅蒸或者水煮，确保杀菌。

步骤 9

晚上做，早上起床已经好啦。

步骤 10

倒出来比较稀烂，盖上盖子冰箱冷藏六个小时就可以吃啦。 看着比较丑，晚上下班回家应该凝固的比较好了。

自制无糖老酸奶（保温瓶版）的小贴士

要杀菌哦！

菜谱创建时间：2020-04-20 09:30:22