紫薯团子 可盐可甜，软糯可口。

作者： 蓉姐AI下厨

不知道是不是我个人感觉，煮好的紫薯吃起来会有点干噎。呃。。。˞͛😏˞͛˞͛ 一般我会加牛奶做成紫薯奶昔，或做成紫薯团子。可盐可甜，可水煮油炸，如果考虑热量问题还是水煮比较好啦！🤗 （喜欢菜谱的仙女们给我点赞+关注🧚🏻‍♀️）

用料

• 紫薯 350克
• 牛奶 80ml
• 糖 20克
• 糯米面粉 400克

紫薯团子 可盐可甜，软糯可口。的做法步骤

步骤 1

准备好糯米粉等原料，紫薯切片上锅隔水蒸10-15分钟。

步骤 2

蒸熟的紫薯用料理机打成紫薯泥，如果不用料理机也可用勺子压成泥。

步骤 3

糯米粉和紫薯泥和在一起，加入糖和牛奶，揉成面团。

步骤 4

这一步就比较好玩啦，搓成圆圆的小团子。

步骤 5

下锅煮5-6分钟捞起就可以开吃啦！生面团的颜色是浅香芋色，煮熟就变成深紫色。是不是很神奇？

步骤 6

用紫薯泥加牛奶做成紫薯球（不加糯米粉），淋上酸奶也特别好吃。

步骤 7

这个是用油炸的，做好的团子上面沾上芝麻，油温七成热下锅炸2分钟。慢口留香，爱了爱了。。

紫薯团子 可盐可甜，软糯可口。的小贴士

看完记得点赞+关注，么么哒！😘😘😘

菜谱创建时间：2020-04-20 08:58:30