简单易做的照烧鸡排

作者： Suki��@YoYo

一份鸡排，搭配几棵时蔬，配上香喷喷的米饭，一顿超美味又营养的一人食。

用料

• 鸡腿 2只
• 油 适量
• 味淋 1勺
• 酱油 1/2勺
• 蚝油 1勺
• 生抽 2勺
• 蜂蜜 2勺
• 盐 适量
• 白芝麻 适量

简单易做的照烧鸡排的做法步骤

步骤 1

将两个鸡大腿去骨，展平

步骤 2

用叉子在鸡皮上多插一些小孔，为了更好的入味

步骤 3

在鸡肉上抹上料酒，撒上盐，腌制10分钟

步骤 4

用2勺生抽,1勺料酒,2勺蜂蜜1勺蚝油，加水，调制料汁儿

步骤 5

锅里放入橄榄油，油热后将鸡肉摊平，放入锅内，先煎有鸡皮的一面。

步骤 6

中火一直煎至鸡皮金黄，翻面继续煎至鸡肉变色。

步骤 7

将料汁倒入锅中，大火收汁前，加入些许老抽，颜色会更深。充分上色后，关火。

步骤 8

装盘，切段后撒上白芝麻✅

菜谱创建时间：2020-04-20 07:44:58