香肠披萨

作者： 3寸小手

我记得第一次吃披萨是我们班的老师教的 后来自个尝试做了一下这个披萨 感觉味道不错然后就分享一下 制作过程

用料

• 面团材料:
• 高筋面粉 150克
• 低筋面粉 50克
• 水 100～120
• 白糖 20克
• 酵母 4克
• 盐 1克
• 橄榄油或玉米油 20克
• 披萨酱:👇
• 西红柿 4个
• 鸡肉或者猪肉 300克
• 洋葱半个 个
• 黑胡椒粉 少许适量
• 盐 根据自己的口味来调节咸淡。
• 大蒜🧄 6瓣
• 配料
• 香肠一根 切片备用
• 马苏里拉芝士 一包
• 🌽玉米 1根

香肠披萨的做法步骤

步骤 1

大蒜、洋葱、番茄、鸡肉、剁碎、（番茄越碎越好）玉米切粒加油少许黑胡椒炒熟、香肠切片。

步骤 2

面团的所有材料混合均匀，揉成一个光滑的面团。

步骤 3

擀开这样子，发酵1倍大（面团稍微有点发就可以了。）

步骤 4

热锅冷油下大蒜爆香放入洋葱、翻炒一下、

步骤 5

放入鸡肉沫翻炒至变色、放入番茄翻炒均匀番茄炒软，放入盐黑胡椒。炒至水分差不多收干

步骤 6

放入番茄🍅酱，炒均匀（放番茄酱进一步提升味道。）

步骤 7

饼皮发酵好,插孔、放入掰碎的芝士片、

步骤 8

撒入芝士碎、

步骤 9

抹上披萨酱

步骤 10

放入提前炒好的玉米。

步骤 11

撒芝士碎

步骤 12

把切好的火腿肠。放在上面

步骤 13

上下火200度烤15～20分钟左右

步骤 14

放切块，味道杠杠的

步骤 15

如果披萨🍕酱有多余的话，可以像我一样做三明治。味道也是很好的。

香肠披萨的小贴士

番茄酱用量，不要太多以免比较酸，一不小心放多了的话放一点点，糖调节。

菜谱创建时间：2020-04-20 05:53:48