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蛏子豆腐汤
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作者:
疏影人
用料
蛏子
300克
嫩豆腐
一块
姜、葱
适量
料酒、盐
少许
蛏子豆腐汤的做法步骤
步骤 1
蛏子洗净沥干水分,嫩豆腐切块;
步骤 2
蛏子焯水;
步骤 3
剥去外壳;
步骤 4
嫩豆腐煎一下,放入适量清水、姜丝煮沸加盐转小火;
步骤 5
豆腐煮至蓬松状态,放入蛏子,加料酒、盐、葱花即可;
步骤 6
味美鲜嫩,汤汁清澈。
菜谱创建时间:2020-04-19 23:11:15
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