土豆炖茄子🍆

作者： 靓儿爱美食

用料

• 土豆 2个
• 茄子 1个
• 尖椒 1个
• 葱 适量
• 蒜 1瓣
• 盐 1勺
• 耗油 1勺
• 味极鲜 2勺

土豆炖茄子🍆的做法步骤

步骤 1

土豆去皮洗净，茄子和尖椒洗净去蒂。

步骤 2

葱蒜切末。

步骤 3

土豆和茄子切块，尖椒切段。

步骤 4

放入少许油，放入土豆煸炒一下。

步骤 5

锅内放入葱花、蒜末和味极鲜爆香。 放入土豆茄子翻炒，放少许盐、耗油，加水没过菜。

步骤 6

加入辣椒继续小火慢炖。

步骤 7

大火收汁。

菜谱创建时间：2020-04-19 23:06:29