【好吃到停不下来的】【蜜汁猪肉铺】#自制肉类小零食#

作者： Bunny_戎

T同学严禁我吃一切的肉类小零食，尤其是那些保质期超过一个月的那种…我又超爱吃猪肉铺，尤其美珍香的！每次和爸妈逛街，有经过就要带一袋回去🤭 然而现在😭只能偶尔在公司偷偷的吃！ 那么，既然如此。就只能自己做了…！ ……烤出来第一盘后 ……烤箱还在烤着第二盘 我和T同学就蹲在阳台一人一口，一边吃一边感叹真好吃，就把一盘吃完了😤真的太不禁吃啦，嘤嘤嘤！ 此方纯属记录，因为搜到了好多下厨房的方子，多多少少有些不同。就稍微结合了下，又调整了些～感觉这样好吃点，做出来也的确不错～那就记录下来吧！

用料

• 猪肉馅（带点肥） 500g
• 白砂糖（可适当增减） 50g
• 蚝油 20g
• 生抽 20g
• 老抽 5g
• 料酒 5g
• 黑胡椒 少许
• 蜂蜜加一点水稀释（建议多刷点好吃） 依个人口味
• 白芝麻 少许

【好吃到停不下来的】【蜜汁猪肉铺】#自制肉类小零食#的做法步骤

步骤 1

1️⃣将除蜂蜜外的所有材料都倒入搅拌机中打碎，混合均匀。可以多打会儿～然后将油纸拉出烤盘的两倍宽，对折。500g的肉馅分三次烘烤。先取三分之一肉馅，然后夹在两张油纸中擀薄（如图）

步骤 2

2️⃣刷上稀释后的浓蜂蜜水，撒上白芝麻。烤箱预热180度10分钟后，放入烤箱180度烤15分钟后取出

步骤 3

3️⃣取出，倒掉多余的汁水。将刚刚压在底部的油纸对折上来，翻面

步骤 4

4️⃣此时我会直接加点蜂蜜上去～因为爱吃甜甜的肉铺～再刷上稀释好的蜂蜜水，撒上芝麻～进入烤箱再烤个15分钟。每一家烤箱脾气不一样，自己要稍微看着点哈。如果肉擀厚了可以适当增加点时间

步骤 5

5️⃣香喷喷油亮亮的猪肉铺出炉啦！烤完缩了一圈！

步骤 6

放凉后就没那么软啦，可以剪小块装袋放冰箱～刚刚出炉在烤第二盘的时候，第一盘就被消灭掉啦😍

步骤 7

切片装袋～

步骤 8

睡前再来一块！

菜谱创建时间：2020-04-19 23:05:20