春之野菜枸杞菜煎蛋

作者： 采茆

在春季吃枸杞叶能够起到补肝气、郁青明目的良好效果。

用料

• 鸡蛋 3个
• 肉末 50克
• 枸杞菜叶

春之野菜枸杞菜煎蛋的做法步骤

步骤 1

枸杞菜叶摘下来洗干净。

步骤 2

枸杞菜叶加一点盐，稍微让叶子软一下。打入鸡蛋，肉末，打散，静置十五分钟。

步骤 3

平底锅慢慢煎，加了生的肉末，记得时间长一点。两面都有点焦黄就可以了。淋一点酱油，开吃。

春之野菜枸杞菜煎蛋的小贴士

枸杞菜凉，加点有肥肉的肉末，更香。也可以做成猪血肉沫汤。

菜谱创建时间：2020-04-19 23:01:17