手把手教你炒出零失误、高颜值西红柿炒鸡蛋

作者： 卡洛琳的奇幻星空

西红柿炒鸡蛋是懒人必入菜肴，不仅简单更是美味可口、营养丰富，今天就来教你们怎样零失误炒出高颜值佳肴。

用料

• 鸡蛋 2个
• 西红柿 2个
• 盐 1勺
• 糖 1勺
• 小葱 若干

手把手教你炒出零失误、高颜值西红柿炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散搅拌均匀。

步骤 2

西红柿切块，这是我独创的懒人一刀切。

步骤 3

备用。热锅后下油。

步骤 4

中火热油，热好转小火下鸡蛋。（保证鸡蛋颜色清亮鲜嫩）

步骤 5

用画圈法在锅里将鸡蛋搅碎。（小火哟～否则你的鸡蛋可能结糊哦）待鸡蛋基本成型后开中火翻炒，炒出香味出锅备用。

步骤 6

锅内热油，下生姜（可放可不放），转小火下西红柿（以免毁容），翻炒一小会转中火逼出番茄汁。

步骤 7

用勺背压汁。

步骤 8

一勺盐一勺糖。

步骤 9

放出被冷落在一旁的鸡蛋。

步骤 10

加点小葱起锅啦～

菜谱创建时间：2020-04-19 21:54:30