蒜末快菜

作者： 茹果我是狮子

用料

• 大蒜 4瓣-6瓣
• 快菜 一把（500g左右）
• 白芝麻 适量
• 生抽 1勺
• 黑胡椒 适量
• 鸡精 适量

蒜末快菜的做法步骤

步骤 1

快菜清洗好，切掉根部！我喜欢保证菜的完整性，所以没有切段！大家可以根据自己的实际情况来调整！

步骤 2

切蒜末，将蒜切末

步骤 3

锅内加油，油到8成热，下入蒜末，超出味道，将洗好的快菜，放到锅中！

步骤 4

加盐和生抽调味，生抽主要是辅助颜色的，不建议多加，一勺左右！或者不加都可以！

步骤 5

中火10分种左右，看菜的样子，不再那么挺拔了，转小火，加鸡精和黑胡椒（可以忽略，看个人口味）翻炒一下，关火出锅！

步骤 6

盛盘加白芝麻点缀一下！

菜谱创建时间：2020-04-19 21:54:07