一个锅搞定无油版鸡翅

作者： 丁丁党

一个人做饭最烦的就是洗碗了 这次只用一个锅全程就搞定了 而且不用放油

用料

• 鸡翅 400g
• 葱 一段
• 姜 3片
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 2勺
• 干辣椒
• 花椒粒
• 蜂蜜
• 盐 1小勺
• 料酒 2勺

一个锅搞定无油版鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗干净不用腌也不用焯水！两面划两刀直接扔锅里煎！不用放油鸡皮会出很多油的～

步骤 2

两面金黄就可以了

步骤 3

沿锅边倒大概2勺料酒 让料酒蒸发一下。然后把葱姜花椒放里面。

步骤 4

花椒就随意 我放了这么多

步骤 5

还有两颗干辣椒

步骤 6

2勺生抽 1勺老抽 2勺蚝油 放进去之后加热水末过鸡翅。

步骤 7

咕嘟咕嘟烧开了！此刻的灵魂是放蜂蜜！最后就超有光泽！我就是在锅里画了一圈半的样子。

步骤 8

烧开后盖盖子中火，十分钟之后打开收汁！注意别糊了！妈呀就是这么简单谁还没学会！

一个锅搞定无油版鸡翅的小贴士

没有任何技巧 （其实我不相信还有人鸡翅都不会做，只是分享我的做法嘻嘻嘻）

菜谱创建时间：2020-04-19 21:34:44