西芹炒虾仁

作者： 欧康利

大约30min 可以搭配胡萝卜片或木耳

用料

• 西芹 4 根
• 虾仁 20只
• 淀粉 勺
• 料酒 勺
• 盐 克
• 蚝油 勺
• 鸡精 勺
• 辣椒
• 葱姜蒜
• 木耳

西芹炒虾仁的做法步骤

步骤 1

虾仁去虾线,洗净,控水。 放适量淀粉，料酒、胡椒粉,抓匀,放置使之入味

步骤 2

芹菜去丝，斜切段 芹菜木耳胡萝卜可以一起焯水 捞出沥干

步骤 3

准备葱姜蒜干辣椒

步骤 4

热锅凉油下葱姜蒜，爆香 加虾仁翻炒 变色后加入西芹木耳，加蚝油翻炒 可加入一点水或水淀粉 加盐鸡精

步骤 5

出锅

西芹炒虾仁的小贴士

西芹可以中间掰开去丝，口感好很多

菜谱创建时间：2020-04-19 21:00:24