灵芝在药材店买的时候就让切好。西洋参和白洋参我买的都是切好的片装。把灵芝和枸杞等洗干净~灵芝要泡15分钟。
排骨洗干净,加入沸水,焯水5分钟。捞起后用水把表面的杂质洗干净。和其它材料一起加入电饭锅,按炖汤模式即可。
对排骨焯水的处理,出来的汤不油,很鲜甜。
这汤因为有灵芝味道带一点点甘苦,灵芝的用量不宜太多,不然味道会很苦。