戚风版肉松小贝

作者： 五月-51

突然想吃肉松小贝，做起来！方子用的戚风蛋糕的

用料

• 牛奶 94克
• 玉米油 100克
• 低筋面粉 125克
• 蛋黄 133克
• 蛋白 283克
• 细砂糖 167克

戚风版肉松小贝的做法步骤

步骤 1

找不到图了，用的旧图，里面的黑点是香蕉粒👩‍🔬🙋🏻‍♀️牛奶玉米油搅拌加入过筛的低粉搅拌均匀，加入蛋黄搅拌均匀

步骤 2

蛋白和糖打成尖锋状，分三次加入蛋黄糊搅拌

步骤 3

用裱花袋挤在烤盘上，150度，先烤15分钟上金黄色后转炉再烤5分钟

步骤 4

出炉放凉，两片一个中间涂丘比沙拉酱合上，表面涂薄薄一层

步骤 5

沾上肉松开吃，真好吃😋啊，外面一层肉松酥脆内里蛋糕体柔软糯。一口气吃了6个🙆🏻‍♀️🙈🙉

步骤 6

这是旧图，戚风蛋糕方子加入新鲜香蕉烤出来的成品，果香四溢

菜谱创建时间：2020-04-19 20:35:10