蒜泥花蛤

作者： Klarheit

用料

• 蒜 3只
• 糖 少许克
• 姜 4片
• 花蛤 1斤
• 蚝油 半勺
• 盐 少许克
• 葱 2根

蒜泥花蛤的做法步骤

步骤 1

先用凉水加入盐泡20分钟然后倒掉 再在锅中加入清水把花蛤倒入锅中 加入四勺料酒 四片姜

步骤 2

大火煮开 图片照的比较迷糊... 捞出用温水清洗一下花蛤

步骤 3

葱姜蒜切成沫

步骤 4

起锅烧油 八成油温倒入切好的大蒜和姜 小火爆炒至香 放入花蛤快速翻炒 最后放入葱花翻炒均匀后起锅装盘

步骤 5

装盘

蒜泥花蛤的小贴士

不要在意图片拍的不好看 但真的好吃

菜谱创建时间：2020-04-19 20:22:38