做了无数次的披萨

作者： 一米八的婷婷

用料

• 高筋面粉 140克
• 低筋面粉 60克
• 温水 100毫升
• 色拉油 10克
• 糖 12克（只要不超过这个值就行）
• 盐 3克
• 干酵母 3克
• 披萨酱 适量
• 芝士碎 适量
• 火腿 适量
• 彩椒碎（放喜欢的蔬菜即可） 适量

做了无数次的披萨的做法步骤

步骤 1

将面饼原料混合后揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，发酵约1小时，面团变2倍大即可。

步骤 2

将发酵好的面团分成两份，取一份擀成中间薄边缘厚的面饼，用叉子在面饼上扎些小孔。（我一个用了模具，一个直接铺在吸油纸上了）

步骤 3

按照披萨酱—芝士碎—菜—芝士碎的顺序撒好。（我用的是图上的披萨酱和芝士碎）

步骤 4

200度预热后，放入烤箱烘烤，上下管，200度中层，20分钟。（一次烤一盘要比上下两层一块烤效果好些，不过两种方法都好吃。）

菜谱创建时间：2020-04-19 20:04:28