疫情期间补能量，蒜蓉生蚝，其实很简单

作者： 我只是小学生

乳山生蚝，49元一大箱，个大新鲜，寄到家后马上撬壳、切料、下锅，一气呵成，一个人一口气吃10个，享受

用料

• 生蚝 若干
• 蒜 20瓣
• 洋葱 半个
• 青红椒 各半个
• 蚝油 2小勺
• 盐 2克

疫情期间补能量，蒜蓉生蚝，其实很简单的做法步骤

步骤 1

网购的生蚝，一大箱，第一次买有20个

步骤 2

第二次买的，还有商标，17只

步骤 3

哈哈 有牌子

步骤 4

趁新鲜，撬开壳，这可是技术学，幸好有随箱送的专用工具，还是有点费事的

步骤 5

有四个怎么也撬不开，只好用水煮了一分钟，马上开了，味道好像没受影响

步骤 6

备料：大蒜沫 洋葱沫，辣椒沫

步骤 7

第二次做 加了青椒沫，颜色更好看

步骤 8

油锅，下洋葱、青红椒，大蒜沫，加蚝油翻炒后盛出备用

步骤 9

锅里加水，沥子铺满生蚝，有点壮观

步骤 10

加料铺面

步骤 11

隔水大火蒸3—5分钟

步骤 12

出锅

步骤 13

好吃看得见

菜谱创建时间：2020-04-19 20:02:36