黑胡椒牛仔骨

作者： Mandy美好食光

猪肉涨价了，吃点牛排吧， 最近减脂期正格式。 带大家团的牛排牛仔骨都很不错😁

用料

• 黑胡椒酱 1大勺
• 老抽 少许
• 生抽 少许
• 洋葱 半个
• 大蒜 5瓣
• 甜椒 半个
• 黄油 15克
• 蚝油 少许

黑胡椒牛仔骨的做法步骤

步骤 1

首先牛仔冷藏解冻

步骤 2

先热锅，放黄油，牛仔骨两边煎一下取出，放入蒜洋碎炒香，倒入煎好的牛仔骨

步骤 3

把所有酱料和彩椒倒入，加一点水炒拌均匀，盖上盖子闷40秒左右。

步骤 4

闺女给我做的减脂米饭🍚😘

步骤 5

喜欢的话，最后加金针菇，把锅里的油调料都吸了，这点金针菇可以吃一碗饭。锅也干干净净方便清洗

黑胡椒牛仔骨的小贴士

如果怕牛仔骨不够嫩，等炖汤是极极好的。炒的话先腌制一下先，放生抽老抽黑胡椒粉，一个蛋白，再生粉抓匀，半小时后，再烧会更嫩

菜谱创建时间：2020-04-19 19:39:15