快手蛋挞

作者： 喝雪碧的猫喵喵

用料

• 蛋黄 1个
• 牛奶 60克
• 雀巢淡奶油 40克
• 糖 10克
• 低筋面粉 3克
• 奥昆2103蛋挞皮 6只
• 无极岛香草味棉花糖 6只

快手蛋挞的做法步骤

步骤 1

混合牛奶、淡奶油和白砂糖，可以稍微加热使融化，放稍凉加入蛋黄和低筋面粉，搅拌均匀过筛。

步骤 2

美的小烤箱上下200度，预热5分钟，放入烤20分钟左右，视烤箱脾气而定，表面出焦就差不多了，用全蛋的挞水烤出来感觉不够滑嫩，建议只用蛋黄。棉花糖很甜，不喜甜的可以不放，如果不放，挞水里白砂糖建议加到15，反之10克差不多了。

菜谱创建时间：2020-04-19 19:01:28