自制| 酸酸甜甜草莓酱

作者： 小瓶子在NB

邻居家自己种的草莓，马上要下市了，10块一篮，虽然有大有小，但味道不错，立马定了2篮。 跟胖子吃了一天还剩不少，🍓放久了容易坏，做成酱方便保存，早餐时用来抹面包家里人也喜欢。

用料

• 草莓 适量
• 白砂糖 适量
• 柠檬 半个

自制| 酸酸甜甜草莓酱的做法步骤

步骤 1

🍓洗干净去蒂，切成小块，喜欢有颗粒的就切大点，随个人喜好(｡･ω･｡)ﾉ♡

步骤 2

加入白砂糖腌2小时，糖要多一些。

步骤 3

腌2个小时的出水情况，也可以多腌一会。

步骤 4

直接倒进锅里煮开，撇掉浮沫。

步骤 5

熬到水份干了，关火加入柠檬汁，搅拌均匀。

步骤 6

装入无水无油的容器，家里没有好看的罐子，暂时就放保鲜盒(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄)

步骤 7

盖上保鲜膜，把容器倒置隔绝空气，晾凉后放冰箱就OK啦。

自制| 酸酸甜甜草莓酱的小贴士

①全程不用放水。 ②熬的时候可以尝尝甜度，不够中途可以加糖。

菜谱创建时间：2020-04-19 17:57:44