黑椒牛肉配油爆虾

作者： 牛歌烹

神兽的最爱

用料

• 牛肉未 150克
• 黑椒粒 少许
• 洋葱 若干
• 蚝油 半勺
• 黄油 20克

黑椒牛肉配油爆虾的做法步骤

步骤 1

《油爆甜虾》刀工：在虾的肚子上拉一刀，易入味，形状饱满。

步骤 2

用高油温迅速爆一下待用，锅中底油加入葱、姜编香后加入料酒、冰糖、生抽（或美极鲜）、胡椒粉、少许水，汤烧浓加入虾收汁翻炒即可。

步骤 3

装盆。

步骤 4

把黑椒汁牛肉饼一不小心做成了牛排！！

步骤 5

准备工作：牛肉用橄榄油、盐、黑椒粒腌制一下。

步骤 6

平底锅加入油、黄油用中小火煎熟。

步骤 7

即可装盆淋上黑椒汁！

菜谱创建时间：2020-04-19 17:26:44