孕妇版南乳花生猪脚

作者： 女女女女女女王陛下

因为是孕妇吃香料能少就尽量不要放！

用料

• 猪蹄 1只
• 酱油 2勺
• 花生 1碗
• 米酒 1勺
• 蒜 2瓣
• 南乳 2块
• 南乳汁 3勺
• 姜 10片
• 冰糖 一块
• 油 适量
• 盐 适量

孕妇版南乳花生猪脚的做法步骤

步骤 1

花生提前两个小时泡！

步骤 2

猪脚剁好先放清水里泡30分钟，把血水和杂质泡出来！洗干净！

步骤 3

猪脚处理干净，温水下锅焯一下，二次去掉血水！水倒掉不要！

步骤 4

清洗干净，沥干水份待爆炒！

步骤 5

半碗水加入南乳、南乳汁、蒜泥搅拌均匀！

步骤 6

切好姜片备用！

步骤 7

锅里放油，把姜片和调好的南乳汁加上冰糖炒香，然后放入猪脚爆香！

步骤 8

把炒好的猪脚放进砂锅煲里，加入花生、酱油、米酒、两碗半清水！大火煮开后转小火！大概1个半小时可以煮软！按自己喜欢的口感适量调时间！煮的过程中不用搅拌！怕水干粘锅的可以适量加少许水！

步骤 9

第一次发菜谱，大家多多指教！

孕妇版南乳花生猪脚的小贴士

其实用高压锅做出来会更好吃！大家可以尝试一下！肉会更加鲜嫩！

菜谱创建时间：2020-04-19 17:02:02