快手版墨鱼香菇炖鸡

作者： Emily8828

心灵鸡汤和喝多了，脑袋充盈了，这身子也不能空着吖，今儿早就来一锅快手版的墨鱼香菇炖鸡汤，从里到外好好补一补。😄 融合了墨鱼、香菇、胡萝卜，还有五花肉的味道。哈哈，半小时时间，满屋飘香，色香味俱全，营养满满。😋

用料

• 鸡肉 200克
• 五花肉 10片
• 墨鱼 2只
• 香菇 10朵
• 胡萝卜 半根
• 香葱 1根
• 姜片 5片
• 食盐 适量
• 虫草花 3克

快手版墨鱼香菇炖鸡的做法步骤

步骤 1

鸡肉，五花肉入清水浸泡半小时，去除血水，清洗捞出沥干水分。

步骤 2

香菇，墨鱼，虫草花提前泡水，洗净切好。墨鱼切丝，香菇切十字花刀，胡萝卜切片。

步骤 3

鸡肉、五花肉放入锅中，淋入料酒，加水，大火煮开。

步骤 4

加入其余食材，中火炖煮15分钟。

步骤 5

放盐，撒上葱花点缀一下。呵呵，满屋飘香，营养满满。

快手版墨鱼香菇炖鸡的小贴士

1、今日做的是快手版，用高压锅炖煮20分钟就出炉了。时间充裕的盆友可用砂锅慢炖味道更佳。 2、喜清谈的宝宝五花肉可省略。

菜谱创建时间：2020-04-19 16:49:26