空气炸锅版新手古早蛋糕

作者： BJT不加糖

我家是利仁空气炸锅kzd8000d，十升容量，比较大的那款，比较便于清理。

用料

• 低筋粉 60克
• 蛋白 4个
• 鸡黄 4个
• 牛奶 40克
• 糖 45克
• 玉米油或黄油或椰子油 45克

空气炸锅版新手古早蛋糕的做法步骤

步骤 1

玉米油微波炉加热90秒，备用。

步骤 2

低筋粉加入牛奶，玉米油，拌匀

步骤 3

黄蛋清分离。

步骤 4

蛋清打发，分三次加糖打发至提起有尖

步骤 5

蛋清加入蛋黄糊，画十字拌匀

步骤 6

烤盘上放入烘焙纸，便于脱膜

步骤 7

倒入烤盘

步骤 8

空气炸锅底部放一些水

步骤 9

进烤箱~我是利仁空气炸锅，每个烤箱有他的脾气。我是180度烤22分钟就OK。

步骤 10

出锅~

步骤 11

软软的，入口即化噢~

步骤 12

剩下的蛋糕没吃完，打了点儿奶油和芒果做了一个小蛋糕~

菜谱创建时间：2020-04-19 16:38:43