极快的干拌面（葱油拌面）

作者： 可乐然宝

天气热了，懒得做饭，来份有滋味的干拌面是极好的，而且简单又迅速。

用料

• 油 适量
• 挂面 1把
• 小葱 6根
• 老抽 2勺
• 生抽 5勺
• 蚝油 1勺
• 糖 半勺

极快的干拌面（葱油拌面）的做法步骤

步骤 1

小葱切段

步骤 2

锅中放油，比炒菜油要稍多些，油热后小火放入小葱，炸至黄软盛出。 喜欢带蒜蓉味的，在小葱快炸好后放入蒜蓉炸香。

步骤 3

葱油里加入调料，搅拌

步骤 4

另起锅加水烧开煮面。吃干拌面的挂面选稍宽一点的。可以加些绿色蔬菜。

步骤 5

煮好后捞出过凉水，加入拌好的葱油就可以了。

极快的干拌面（葱油拌面）的小贴士

喜欢蒜的可以在葱快炸好时放入蒜末炸香。 炸好的葱叶也可以捞出不用。 面要煮的偏硬一些才好吃。

菜谱创建时间：2020-04-19 16:33:15