香酥炸鱼块

作者： 赐赐525

鱼肉含有丰富的蛋白质，适当补充可以提高免疫力！

用料

• 草鱼 1条
• 鸡蛋 2个
• 淀粉 2勺
• 面粉 2勺
• 葱姜蒜 适量
• 十三香 1勺
• 盐 适量
• 料酒 适量

香酥炸鱼块的做法步骤

步骤 1

鱼洗净切块，加入葱姜蒜，盐，十三香，烟渍半个多小时

步骤 2

挑出葱姜蒜，沥干水分

步骤 3

加入两个鸡蛋，淀粉，面粉，盐

步骤 4

搅拌均匀，使每块鱼都挂上面糊

步骤 5

油温六成热入锅炸，中火，炸至金黄捞出

步骤 6

油大火加热，复炸半分钟更酥脆

步骤 7

块块金黄，香酥可口

菜谱创建时间：2020-04-19 16:04:08