清爽美味开胃凉菜|酸酸甜甜白菜丝拌粉丝

作者： 七七浔味生活

今天安利一道凉拌菜，也是我喜欢的一道菜，开胃下饭酸酸甜甜，做法简单，喜欢就跟我一起试试，尤其专治没有胃口的你。一年四季都可以吃的好味道

用料

• 白菜心 300克
• 胡萝卜 1/4根
• 龙口粉丝 20克
• 小辣椒 3个
• 大蒜 6瓣
• 香菜 1根
• 白醋 2勺
• 白糖 1勺
• 海鲜酱油 2勺
• 蚝油 1勺
• 香油 适量
• 食用油 适量

清爽美味开胃凉菜|酸酸甜甜白菜丝拌粉丝的做法步骤

步骤 1

配料

步骤 2

白菜心切丝，胡萝卜切丝，香菜洗净去跟切成小段，小辣椒切丁，蒜泥压成泥备用

步骤 3

粉丝放入沸水中煮熟，大概3至5分钟左右

步骤 4

切好的白菜，萝卜丝，香菜，粉丝，小辣椒，蒜泥放入碗中

步骤 5

酱汁：白醋，白糖，海鲜酱油，蚝油，香油等调料拌匀

步骤 6

放入锅中，放入食用油烧热，放入花椒油捞出，油热捞出花椒，浇在辣椒丝和蒜泥上爆香。

步骤 7

酱汁浇在菜上面，拌均匀即可，一碗清爽好吃的凉拌菜，一口就爱上

菜谱创建时间：2020-04-19 15:54:33