黄油蒜蓉虾🦐

作者： 卡伦小雪

用料

• 蒜 1整颗
• 黄油 80g
• 活虾 600g
• 盐 适量
• 生抽 2勺
• 糖 少量

黄油蒜蓉虾🦐的做法步骤

步骤 1

虾洗净去头、剥壳、去虾线，沥干待用。

步骤 2

蒜🧄捣碎成蒜蓉。黄油入锅，中火软化后放入蒜蓉

步骤 3

翻炒一会，直到蒜蓉颜色变深，炒出蒜香

步骤 4

倒入虾，继续翻炒，记得开中小火，全部变色就可以，别炒老了。

步骤 5

虾全部变色后，倒入半碗水（约150ml），放入生抽，视个人口味加少量糖，炒均匀即可

步骤 6

完工装盘啦，喜欢的可以撒点葱花点缀。

黄油蒜蓉虾🦐的小贴士

1. 虾头可以单独熬虾油，别浪费 2. 可以把虾冷冻后，虾壳特别好剥。

菜谱创建时间：2020-04-19 15:27:03